poniedziałek, 27 sierpnia 2012

Deser z kaszą manną

Składniki:
  • 1 litr mleka
  • 1 szklanka cukru (200g)
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 kostka masła (dałam 250g)
  • herbatniki (ok. 30 sztuk, ok. 220g)
  • garść orzechów włoskich lub migdałów
Sos owocowy:
  • owoce sezonowe
  • trochę cukru do smaku
Sposób przygotowania:
  1. Orzechy posiekać. Odstawić na bok.
  2. Odlać 1 szklankę mleka i wymieszać ją z kaszą manną. Resztę mleka wlać do garnka. Dodać cukier, kakao i masło. Całość zagotować, mieszając od czasu do czasu. Gdy masa się zagotuje, dodać mleko z kaszą, szybko mieszając. Gotować przez ok. 3- 4min. (Całość zgęstnieje). Garnek ściągnąć z pieca i wmieszać posiekane orzechy.
  3. Połowę herbatników rozłożyć we formie. (Skorzystałam z rozciąganej formy i użyłam 15 herbatników na jedną warstwę. Ilość herbatników zależy od wielkości formy). Wylać gorącą masę, wyrównać i przykryć resztą herbatników. Pozostawić do ostygnięcia, kolejno wstawić do lodówki.
  1. Deser jest gotowy po ok. 2godz, ale najlepiej jest go pozostawić na noc w lodówce.
  2. Owoce zmiksować z cukrem. (Cukru dodać do smaku). Podawać do deseru.
Smacznego.
Uwaga: 1 szklanka= 250ml
 deser z kaszą manną

1 komentarz: