Deser z kaszą manną

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru (200g)
• 3 łyżki kakao
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 kostka masła (dałam 250g)
• herbatniki (ok. 30 sztuk, ok. 220g)
• garść orzechów włoskich lub migdałów

Sos owocowy:

• owoce sezonowe
• trochę cukru do smaku

Sposób przygotowania:

1. Orzechy posiekać. Odstawić na bok.
2. Odlać 1 szklankę mleka i wymieszać ją z kaszą manną. Resztę mleka wlać do garnka. Dodać cukier, kakao i masło. Całość zagotować, mieszając od czasu do czasu. Gdy masa się zagotuje, dodać mleko z kaszą, szybko mieszając. Gotować przez ok. 3- 4min. (Całość zgęstnieje). Garnek ściągnąć z pieca i wmieszać posiekane orzechy.
3. Połowę herbatników rozłożyć we formie. (Skorzystałam z rozciąganej formy i użyłam 15 herbatników na jedną warstwę. Ilość herbatników zależy od wielkości formy). Wylać gorącą masę, wyrównać i przykryć resztą herbatników. Pozostawić do ostygnięcia, kolejno wstawić do lodówki.

4. Deser jest gotowy po ok. 2godz, ale najlepiej jest go pozostawić na noc w lodówce.
5. Owoce zmiksować z cukrem. (Cukru dodać do smaku). Podawać do deseru.

Smacznego.
Uwaga: 1 szklanka= 250ml